Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Liệu việc thêm một tờ giấy lọc có thực sự làm cho cà phê espresso ngon hơn không」
Nếu chúng ta muốn thêm một chút hương thơm hoặc vị đặc trưng cho cà phê, thì sẽ thêm một số nguyên liệu khác vào cà phê để cà phê có được hương thơm/vị của chúng, đây là một cách làm rất phổ biến. Ví dụ, muốn cà phê có một mùi hương hoa nào đó, thì chúng ta có thể ngâm một loại hoa khô nào đó trong cà phê; như
Đọc tiếp →
Nếu chúng ta muốn thêm một chút hương thơm hoặc vị khác cho cà phê, thì sẽ thêm một số nguyên liệu khác vào cà phê để cà phê tiếp nhận hương thơm/vị của chúng, đây là một cách làm rất phổ biến. Ví dụ, muốn cà phê có một loại hương hoa nào đó, thì chúng ta có thể ngâm một loại hoa khô nào đó trong cà phê;
Đọc tiếp →
Cà phê Americano là loại cà phê đen chỉ cần pha thêm một lượng nước nhất định vào espresso là có thể tạo ra. Không có độ khó cao trong việc tìm nguyên liệu, cũng không có thao tác phức tạp gì, điều này khiến mọi người từng nghĩ rằng làm cà phê Americano rất đơn giản. Nhưng thực tế, đúng là như vậy...... Cà phê Americano
Đọc tiếp →
Hiện nay khi đến các quán cà phê specialty, bạn luôn có thể thấy trên menu gợi ý có ghi các loại đồ uống cà phê Ý được làm bằng SOE (espresso một vùng trồng). Cà phê espresso làm từ hạt cà phê single origin liệu có chắc chắn ngon hơn cà phê espresso làm từ hạt cà phê blend không? Những loại hạt cà phê single origin nào phù hợp để làm espresso? Bài viết này Front Street Coffee sẽ lần lượt giải đáp
Đọc tiếp →
Có thể vì ý nghĩa tốt đẹp, cũng có thể vì hương vị thơm ngon dễ ăn, mỗi dịp lễ Tết, chúng ta luôn thấy hạt dẻ cười xuất hiện trên đĩa trái cây của mọi nhà. Chắc hẳn mọi người cũng nhận ra, trong hai năm gần đây, các sản phẩm liên quan đến "hạt dẻ cười" ngày càng nhiều. Từ món tráng miệng, bánh mì cho đến cà phê, đâu đâu cũng có. Điều này cho thấy rõ rằng việc sử dụng hạt dẻ cười
Đọc tiếp →
Các chất không hòa tan trong lớp crema của espresso — bột mịn (một trong những thành phần cấu tạo). Nó có thể mang lại cho espresso độ đậm đà cực cao, nhưng đồng thời cũng đóng góp vị đắng mà bản thân nó sở hữu.
Đọc tiếp →
Nhiều người cho rằng cà phê Moka và cà phê Latte gần giống nhau, mặc dù cả hai đều thuộc dòng cà phê Ý, đều sử dụng Espresso và sữa, nhưng hai loại này vẫn có sự khác biệt rất lớn về hương vị và tỷ lệ pha chế. Hôm nay Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa cà phê Moka và cà phê Latte. Latte bắt nguồn từ tiếng Ý L
Đọc tiếp →
Kiến thức cà phê đặc sản nhiều hơn, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cách uống cà phê Americano đúng chuẩn là gì? Barista của Front Street Coffee đôi khi cũng bị một số khách hỏi những câu hỏi hóc búa như vậy, mỗi lần như thế, Front Street Coffee đều nói với họ rằng, chỉ cần dùng tâm để thưởng thức, cảm thấy ngon là được. Thật ra trước
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của mùa thu đông khiến latte nóng một lần nữa trở thành món yêu thích của mọi người. Suy cho cùng, ai lại không muốn nhâm nhi một ly cà phê ấm áp trong tiết trời gió lạnh buốt giá? Điều quan trọng là nó còn ngọt đến vậy! Vì thế, nhiều bạn bè đã bắt đầu tự làm latte nóng tại nhà. Cũng chính vì vậy, Front Street Coffee đã nhận được rất nhiều thắc mắc từ các bạn trong quá trình pha chế latte
Đọc tiếp →
Có rất nhiều yếu tố quyết định một ly cà phê có ngon hay không ~ và SOE chỉ đơn thuần là cà phê espresso được làm từ hạt cà phê đơn nguyên liệu, hạt cà phê được sử dụng không nhất định phải tốt hơn hạt cà phê dùng trong cà phê phối trộn. Hạt cà phê đơn nguyên liệu có nghĩa là hạt cà phê từ một vùng trồng duy nhất. Ví dụ như gói hạt này đều đến từ cùng một a trong cùng một tỉnh
Đọc tiếp →
Nếu có một món ăn nào có thể gánh vác trọng trách "cứu tinh giải nhiệt" vào mùa hè, thì Front Street Coffee tin rằng, vai trò đó tuyệt đối không gì khác ngoài kem. Và trong lĩnh vực cà phê, có một món tráng miệng kinh điển được làm bằng cách rót espresso lên kem, đó chính là -- Affogato!
Đọc tiếp →
Cà phê latte đá trông có vẻ là một cách làm rất đơn giản, 【cho đá, rót sữa, rót cà phê】là xong, tưởng chừng đơn giản nhưng để pha ra một ly latte đá ngon cũng cần bỏ ra không ít công sức để hiểu rõ. Điểm thứ nhất: chọn nguyên liệu phù hợp. Tại sao latte đá lại đơn giản như vậy, gần như thực đơn của mỗi loại hạt cà phê đều
Đọc tiếp →
Dừa, là nguyên tố mà khi nhắc đến mùa hè nhất định sẽ liên tưởng tới, chính vì vậy, dòng cà phê dừa mới liên tục nhiều năm thống trị bảng xếp hạng cà phê mùa hè. Ví dụ như cà phê Mỹ dừa, latte sữa dừa đặc, v.v. Vậy thì hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ chính là cách làm cà phê Mỹ dừa. Mặc dù cách làm cà phê Mỹ dừa chỉ cần dùng đến cà phê espresso
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của mùa thu đông khiến latte nóng lại trở thành món yêu thích của mọi người. Suy cho cùng, ai mà không muốn thưởng thức một ly cà phê ấm áp trong tiết trời gió lạnh buốt giá (hơi phóng đại chút) chứ? Quan trọng là còn ngọt ngào đến thế! Vì vậy, rất nhiều bạn bè đã bắt đầu tự làm latte nóng tại nhà. Cũng chính vì thế, Front Street Coffee đã nhận được rất nhiều thắc mắc từ các bạn về những vấn đề gặp phải khi pha chế latte! Trong các tin nhắn tư vấn, phần lớn mọi người đều cho biết ly latte làm ra có hương vị không như ý, luôn không thể thơm béo, ngọt đậm như latte do quán pha chế. Hoặc là vị đắng của cà phê quá nổi bật, hoặc là do vị sữa quá đậm lấn át mất vị cà phê. Vì vậy hôm nay, Front Street Coffee sẽ
Đọc tiếp →
Thường nghe người ta nói, "Muốn biết espresso ngon hay không, chỉ cần nhìn lớp crema là biết. Espresso ngon nhất có lớp crema mịn màng, dày dặn và có màu vàng óng." Liệu có thể dựa vào trạng thái của lớp crema để đánh giá espresso ngon hay dở không? Muốn biết phương pháp này có khả thi hay không, Front Street Coffee chỉ cần đưa ra hai câu hỏi cho mọi người
Đọc tiếp →
Cà phê latte là một trong nhiều loại cà phê latte kiểu Ý, vì latte trong tiếng Ý có nghĩa là sữa tươi. Trong thế giới tiếng Anh, nó thường chỉ loại cà phê được pha bằng sữa tươi nóng. Latte Coffee, chính là loại cà phê được thêm sữa, thường được dịch trực tiếp thành "cà phê latte"
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản công khai WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) SOE espresso là gì? SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, nghĩa là espresso đơn nguồn gốc. Điểm nhấn của nó là làm nổi bật
Đọc tiếp →
Cà phê Americano là gì? "Cà phê Americano" (tiếng Anh: Americano, tiếng Ý: Caffe Americano), theo truyền thống là cà phê đen được pha bằng bình pha cà phê nhỏ giọt, vì thời gian chiết xuất thường tương đối lâu (khoảng bốn năm phút), nên vị cà phê cũng đậm hơn
Đọc tiếp →
Gần đây, lại có nhiều bạn bè đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi về cà phê mocha. Nhưng thật đáng tiếc, sản phẩm cà phê mocha đã bị loại khỏi thực đơn của Front Street Coffee, nên các bạn liên tiếp đều thất vọng ra về.
Đọc tiếp →
Để bắt đầu một ngày tinh tế của dân công sở, thường chỉ cần một ly cà phê xay tươi, và cà phê đen chính là lựa chọn hàng đầu của vô số nhân viên văn phòng. Dù dưới sự ảnh hưởng của bất kỳ yếu tố nào, cà phê đen luôn là "trụ cột" của một quán cà phê, vì vậy nhiều khi hương vị của nó sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến ấn tượng đầu tiên của mọi người về quán đó, thậm chí thốt lên "đến cả
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
